Mittwoch, 4. September 2013

Buchvorstellung: Kreative Resteküche

Kreative Resteküche - Verbraucherzentrale

Bild: 



Seiten: 232

Preis: 9,90€

Gelesen: August 2013

Worum geht's:
Reste gibt es in jeder Küche und sie sind einfach zu schade um weggeworfen zu werden. Dieses Buch gibt Hilfestellung und zeigt, was man aus Resten noch tolles kochen kann.

Fazit:
Ich war anfangs etwas skeptisch, wie das Buch aufgebaut sein würde. Aber nach dem ersten Durchblättern musste ich feststellen, das Konzept hat Hand un Fuß. Neben allgemeinen Tipps zu den Themen Vorratshaltung, Kochen, Einkaufen und Resteverwertung gibt es eine praktische Lebensmitteltabelle. Dort findet man die häufigsten Reste-Produkte und passend dazu kurze Anregungen, was man damit noch kochen kann und konkrete Rezepte. 

Ich habe mich bisher vor allem in den Textteil vertieft und einige wichtige Erkenntnisse gewonnen. Das Meiste machen wir schon richtig, aber bei manchen Sachen ist es schon gut, wenn man einfach mal wieder daran erinnert wird. So werde ich wohl demnächst mal die Speisekammer nach bald ablaufenden Produkten durchforsten und diese aufbrauchen und dann durch neue ersetzen. Wäre ja schade, da etwas wegwerfen zu müssen.

Die optische Gestaltung ist okay. Sie ist, wie bei Ratgebern oft, eher schlicht und funktional gehalten. Das finde ich aber auch okay, überflüssiger Schnischnack stört mich bei solchen Büchern meist nur.

Ich werde in nächster Zeit sicher mal das ein oder andere Rezepte ausprobieren und bei anfallenden Resten nach einer passenden Verwendung im Buch suchen. Die schöne Produkttabelle macht dies sehr einfach und übersichtlich. Und wenn das vorhandene Restprodukt nicht aufgeführt ist, schaut man einfach nach einem ähnlichen Produkt. Ganz einfach!

Generell kann ich das Buch jedem empfehlen, der sich mit dem Thema Resteküche beschäftigen möchte. Es betrifft tatsächlich jeden und ist daher wirklich hilfreich. Es ist sicher nicht der neue Bestseller, kann aber doch sehr hilfreich sein und wird daher sicher ab und an mal wieder aufgeschlagen.

Bewertung:
Das Buch bekommt von mir 4 von 5 Sternen!
(Die Aufschlüsselung der Sterne-Bewertung findet ihr hier.)

Buch kaufen:


Dieses Buch wurde mir von der Verbraucherzentrale über BloggdeinBuch kostenlos zur Rezension zur Verfügung gestellt. Vielen Dank dafür!

Liebe Grüße,
Stefanie

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Viele Grüße,
Stefanie

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