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Sommerliche Vanille-Torte mit Buttercreme

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Wir hatten vor kurzem einen Filmdreh auf der Arbeit und einige Kollegen haben als Statist oder Hauptdarsteller mitgeholfen. Als Dankeschön hatte ich einen Kuchen versprochen und das musste natürlich noch vor meinem Urlaub umgesetzt werden.
Da zu Hause ja grundsätzlich ein Schokokuchen gewünscht wird, habe ich die einmalige Chance genutzt un in diesem Fall einen Vanillekuchen gebacken. Das Rezept ist von Baked by an Introvert und wollte mal ausprobiert werden. Und ich muss sagen, der Kuchen wird wundervoll vanillig und feucht. Einfach lecker.
Die Buttercreme wiederum habe ich nach dem Rezept von The Icing Artist gemacht.

Ich habe den Boden in 3 Lagen geschnitten und mit Buttercreme gefüllt. In eine Creme-Schicht habe ich noch Schokoladenstreusel eingebaut. Und dann den gesamten Kuchen mit der Buttercreme eingestrichen.

Danach habe ich etwa 1/3 der restlichen Buttercreme in Gelb eingefärbt und angefangen Blümchen auf den Kuchen zu spritzen. Ich habe sie in verschiedenen Größen angeordnet un…

Karte zur Hochzeit

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Im Sommer ist ja fast jedes Wochenende eine Hochzeit. Ich bin dann jetzt wohl offiziell in dem Alter... ;-) Dieses Mal war es allerdings ein Freund meines Bruders und dafür wollte dieser ein Glückwunsch-Kärtchen haben.

Es sollte nicht zu kitschig werden und so habe ich mich für einen schlichten Spruch und nur wenig Schischi entschieden. Die Karte ist ein Grau-Braun-Aprikot gehalten und ich habe seit Ewigkeiten mal wieder die hübsche weiße Spitzenborte benutzt.

Klare Ansage war außerdem, dass es einen Umschlag für das Geldgeschenk geben soll. Dafür war allerdings auf der Außenseite kein Platz. Ich habe den Umschlag daher auf die Innenseite geklebt und finde das auch recht praktisch. Noch ein paar kleine Herzchen aufgestempelt und einen farblich passenden Rahmen aufgeklebt und schon ist auch der Umschlag eingebettet. 

Ich hoffe, die Karte gefällt... sowohl meinem Bruder, der sie verschenkt als auch dem Brautpaar.
Und wenn ich Recht drüber nachdenke kann ich für die nächsten Woche dann direk…

Keks der Woche #6

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Es ist Freitag und daher gibt es heute wieder einen Keks der Woche. 






Ausstechform: Kreis/Wellenlreis/Scalloped 
Dekoration: Royal Icing in Grün/Mint mit Weiß
Anlass: Geburtstag, Party, Feier



Buchvorstellung: Der Seelenbrecher

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Der Seelenbrecher- Sebastian Fitzek

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Seiten: 368

Preis: 9,99€
Gelesen: Juli 2018

Worum geht's: Ja, worum geht es denn nun? Gar nicht so einfach zu sagen. Es geht um eine exklusive psychiatrische Anstalt und deren Patienten. Caspar hat sein Gedächtnis verloren und befindet sich dort in Behandlung.

Doch draußen treibt ein Serientäter sein Unwesen. Der Seelenbrecher hat bereits 3 Frauen auf dem Gewissen. Dabei kann niemand so genau sagen was er den Frauen angetan hat, die langsam in einem Wachkoma-Zustand ihrem Ende entgegen sehen. 

Den Rahmen bildet allerdings eine Gruppe von Studenten und ihrem Professor, die in einem freiwilligen Experiment die Fallakte studieren, die all diese Geschehnisse zusammenbringen soll.

Fazit: Das Buch ist ein klassischer Fitzek. Die Geschichte wird in diversen Ebenen erzählt und man taucht jedes Mal so tief ein, dass man verwundert feststellt, dass da ja noch eine weitere Handlung war, wenn diese im Buch mal wieder zwischen den Kapi…

Keks der Woche #5

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Es ist Freitag und daher gibt es heute wieder einen Keks der Woche. 




Ausstechform: Herz/Herzchen
Dekoration: Royal Icing in Violett/Flieder/Lila
Anlass: Geburtstag, Hochzeit, Muttertag, Valentinstag



Schwarz-weiße Blümchen-Pralinen

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Geburtstagskuchen kann ja jeder. Aber ich frage in letzter Zeit immer gerne, was ich denn backen, kochen oder generell zaubern soll. Und sehr oft darf ich daher in der letzten Zeit Pralinen machen. =) 
Letztes Mal fielen dann direkt zwei Feiern auf ein Wochenende und so sind direkt 2 Sorten Pralinen entstanden. Es gab Blümchen-Pralinen in Vollmilch. Eine Hälfte mit Nougat, die andere Hälfte mit Spekulatiusfüllung. Durch die weißen Blütenköpfe sind die Pralinen noch etwas schicker. 

Ich hätte sie nur noch etwas mehr schütteln müssen, damit sich die restlichen Luftblasen lösen. Das sieht man ja aber leider immer erst nachher.



Und die zwete Sorte war eine dunkle Schokolade mit hübschen weißen Akzenten. Auch diese wurden mit Nougat bzw. Spekulatiusfüllung gefüllt.


Und auch hier sieht man wieder, es sind leider noch viele Luftblasen in der Schokolade gewesen. =( Lecker waren sie zum Glück trotzdem. 


Ich gelobe auf jeden Fall Besserung was die Luftblasen angeht und freue mich schon auf die nächs…

Keks der Woche #4

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Es ist Freitag und daher gibt es heute wieder einen Keks der Woche. 





Ausstechform: Eiffelturm
Dekoration: Royal Icing in Hellgrau/Grau
Anlass: Geburtstag, Paris, Reise, Urlaub