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Es werden Posts vom November, 2017 angezeigt.

Pralinen-Parade Basics: Hohlkörper

Für recht viele meiner Pralinen verwende ich Hohlkörper. Das bietet sich an, wenn man mit "nicht so festen" Füllungen arbeitet. Ein fester Marzipan-, Keks- oder Schokoladen-Kern lässt sich leicht formen oder zuschneiden und dann mit Schokolade überziehen. Für alles Andere empfiehlt es sich mit Hohlkörpern zu arbeiten. Und dies so ein Basic-Thema ist, wollte ich das mit euch gerne abhandeln bevor am 1.12. die Pralinen-Parade im Blog-Adventskalender so richtig losgeht.
Es ist also ganz einfach, ihr könnt die Hohlkörper fertig kaufen oder selbst herstellen. 
Zu kaufen gibt es sie inzwischen problemlos. War es früher noch schwierig einen Shop zu finden, bei dem es sie gibt, könnt ihr euch heute einfach bei Amazon die passenden Formen suchen. Hier ein paar Empfehlungen von mir: Runde Form

Halbschalen
Besondere Formen

Bedruckte Hohlkörper

Ankündigung: Adventskalender 2017

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Es ist mir ja fast peinlich es zu schreiben, aber den letzten Blog Adventskalender gab es tatsächlich 2014. In den letzten beiden Jahren kam ich einfach nicht dazu. 2016 habe ich ja meine Küche neu geplant und renoviert und solche Späße und ach irgendwas ist ja immer.
ABER... dieses Jahr gibt es wieder einen Blog Adventskalender und er wird grandios. Ich habe schon jede Menge Zeit reingesteckt und freue mich tatsächlich schon sehr darauf, wenn es bald losgeht. Und was habe ich für euch? *trommelwirbel*
Ich habe eine Pralinen-Parade für euch. Das heißt, es wird jeden Tag ein Pralinen-Rezept für euch geben. Dabei sind ganz verschiedene Sorten dabei. Manche sind eher Schokoladen-lastig, manche sehr weihnachtlich und andere besonders leicht nachzumachen. Ihr dürft also wirklich gespannt sein. Und in 2 Wochen geht es auch schon los.

Danach werde ich euch auch noch ein kleines Making-Of zeigen, aber das ist ja noch ein wenig hin. Ich hatte netterweise einen Fotografen für ein paar Bilder in Ac…

Buchvorstellung: Flugangst 7A

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Flugangst 7A - Sebastian Fitzek

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Seiten: 400

Preis: 22,99€
Gelesen: November 2017

Worum geht's: Ein Langstreckenflug von Buenos Aires nach Berlin, ein Fluggast mit schlimmer Flugangst. Doch der Flug ist wichtig für ihn, denn er möchte seine Tochter nach der Geburt ihres ersten Kindes besuchen. Doch während er versucht seine Panikattacken in den Griff zu bekommen, erhält er einen Auftrag: Er soll eine ehemalige Patientin seiner Psychologen-Praxis manipulieren, die ebenfalls an Board ist und damit eine Katastrophe herbei führen.  

Fazit: Die Grundstory scheint erst mal ein wenig konstruiert, aber das ist für einen Psychothriller oft so und wenn man etwas drüber nachdenkt, sind es genau diese Geschichten, die das Leben schreibt. 
Ich hatte mich auf jeden Fall sehr auf das neue Buch von Sebastian Fitzek gefreut. Und ich wurde nicht enttäuscht. Bei 2-3 Handlungssträngen, durch die man immer wieder wechselt, wird es nie langweilig und dass am Ende alle Stränge auf…

Buchvorstellung: Im Wald

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Im Wald - Nele Neuhaus

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Seiten: 560

Preis: 22,00€
Gelesen: Juli 2017

Worum geht's: Mitten im Wald in der Nähe von Ruppertshain geht ein Wohnwagen in Flammen auf. Als in den Resten eine Leiche gefunden wird, treten Oliver von Bodenstein und Pia Sander auf den Plan. Zuerst ist die Frage zu klären, ob es sich um Brandstiftung oder Mord handelt. Als kurz darauf ein weiterer Mensch stirbt scheint es zuerst keinen Zusammenhang zu geben, doch dies ändert sich schnell.

Fazit: Ich mag die Bücher von Nele Neuhaus sehr. Ihre Art zu schreiben ist wirklich angenehm und die Geschichten sind spannend ohne besonders eklig oder gruslig zu werden.
Ich möchte gar nicht so viel zur Geschichte erzählen. Man fiebert wie immer mit und rätselt selbst, wer denn nun der Mörder ist. Ich kann das Buch also wirklich empfehlen. Und wenn ihr die vorigen 7 Bücher aus der Serie noch nicht kennt, solltet ihr auch die unbedingt noch lesen. 

Bewertung:
Das Buch bekommt von mir 5 von 5 Sternen! (Die Aufschlüsselung der Ster…

Schoko-Kuchen - mal ganz klassisch

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Ihr wisst, ich backe gerne aufwändige Torten mit viel Deko und nehme mir dafür auch gerne viel Zeit. Aber man hat ja nicht immer einen kompletten Feierabend Zeit für sowas und doch steht am nächsten Tag ein Geburtstag an, für den man einen Kuchen braucht. Da auch mir das passiert, wollte ich euch einfach auch mal einen einfachen Schokoladenkuchen zeigen, den man sehr schnell backen kann.

Als Kuchenbasis habe ich mein Standardrezept genutzt: Devil's Food Cupcakes von Martha Stewart. Dafür braucht ihr:

3/4 Cup Back-Kakao
3/4 Cup heißes Wasser

1 TL Backpulver
1 TL Natrium
1 1/4 TL Salz
345g Butter
2 1/4 Zucker
4 Eier
1 EL Vanille-Aroma
1 Cup Saure Sahne


Zuerst verrührt ihr den Back-Kakao mit dem heißen Wasser und stellt die Mischung zur Seite. 
Dann wird die Butter geschmolzen und der Zucker damit vermischt. Das Ganze wird in der Küchenmaschine geschlagen bis die Mischung abgekühlt ist. Danach werden die Eier dazugegeben und danach das Vanille-Aroma und die Kakao-Mischung. 
Danach mischt man abwec…

Buchvorstellung: Todesmärchen

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Todesmärchen - Andreas Gruber

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Seiten: 544

Preis: 9,99€
Gelesen: September 2017

Worum geht's: In Bern wird die Leiche einer Frau gefunden. Sie wurde an den Haaren an einer Brücke aufgehängt. Auf ihrem Bauch wurde ein mysteriöses Zeichen eingeritzt. Zuerst sieht es nach einem "gewöhnlichen" Mord aus, doch dann wird Maarten S. Sneijder zu den Ermittlungen hinzugezogen und schnell wird klar, dass es sich um eine Mordserie handelt, die vielleicht sogar mit einer alten Mordserie von vor 5 Jahren in Verbindung steht.

Fazit: Ich mag solche Thriller ja super gerne. Wenn die Geschichte spannend ist, kann ich da so richtig abtauchen und lese das Buch dann in kürzester Zeit durch. Das war auch in diesem Fall so. 
Anfangs etwas verwirrend, dann aber super gut gemacht, war, dass es 2 Handlungsstränge gibt. Diesen laufen unweigerlich aufeinander zu, auch wenn sie in zwei verschiedenen Zeiten spielen. Zudem gab es einmal die eigentliche Geschichte und eingeschoben dann Rückblenden auf die V…

[Ausgelost] ideenMagazin Winter 2017

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Da ich gestern leider nicht dazu kam, folgt heute die Auslosung für das ideenMagazin Winter 2017. 

Gewonnen hat...


KleinerVampir
Herzlichen Glückwunsch! Melde dich bitte mit deiner Adresse an dassi87@web.de damit ich dir das Heft zuschicken kann.
Viele Grüße, Stefanie