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Blog-Adventskalender #11

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Plätzchen-Rezepte gibt es zur Weihnachtszeit ja wie Sand am Meer. Daher möchte ich euch gar nicht mit Zutatenlisten langweilen sondern nur ein paar Impressionen mit euch teilen. Im Backen sind wir nämlich richtig gut in der Familie. Und deswegen backen wir jedes Jahr Ende November so ca. 7 Sorten Plätzchen. In der Summe sind das dann etwa 2 Wäschekörbe voll Kekse. Ist das nicht ein Traum? Und hier wollte ich euch einfach mal zeigen, wie das bei uns dann so aussieht. Es gibt... Mandel-Plätzchen Orangen-Butter-Gebäck (hier fehlt auf dem Bild noch der Guss) Butter-Gebäck mit bunten Streuseln Gardehusaren Spritzgebackenes (hier fehlt noch der Schokoüberzug) Vanillekipferl Und nicht fotografiert habe ich die Kokosmakronen. Und wie sieht das bei euch aus? Kekse backen oder kaufen? Und wenn, wie viele Sorten dürfen es bei euch sein? Liebe grüße, Stefanie

Blog-Adventskalender #10

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  Heute kann ich euch ein ganz tolles Rezept ins Türchen stecken. Es kommt von Melanie und ist Low Carb. Sehr sehr spannend! Muss ich mal ausprobieren!   Low Carb Marzipan Pralinen (zucker- & glutenfrei) Marzipan: 100g Mandelmehl (sehr fein gemahlene blanchierte Mandeln gehen auch) 100g Puderxucker  1 1/2 EL Rosenwasser 1 Eiweiß Mandelmehl und Puderxucker zusammen mit dem Eiweiß und dem Rosenwasser gründlich vermengen. Dann zur Seite stellen. Teig: 80g Butter 70g Xucker 130g Mandelmehl 2 Eier 2 EL Rum 1 EL Lebkuchengewürz 1 TL Natron Außerdem:  200g Himbeeren TK 150g zuckerfreie Schokolade oder 81%ige Schokolade 200g Xucker  120ml Wasser evtl. gehackte Nüsse zur Dekoration Den Ofen auf 180° vorheizen. Butter und Xucker miteinander vermengen und schaumig rühren. Anschließend Mandelmehl, Eier, Rum, Lebkuchengewürz und Natron hinzugeben. Ein Backpapier nass machen und ausdrücken, anschließend eine...

Blog-Adventskalender #9

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Manchmal bin ich so richtig gerne Mädchen. Dann klicke ich mich gerne durch schönen Schmuck und glitzernde Dinge. Daher möchte ich euch heute mein Schmuck-Schenk-Tipps für Weihnachten zeigen (und damit gleichzeitig meine eigenen Favoriten). Ich habe ein Pandora-Armband, das zwar schon ziemlich voll ist, aber dieser süße Knubbel würde sicher noch drauf passen: Außerdem bin ich gerade ein ganz großer Fan von Federn und Flügeln, da habe ich gleich ein paar Favoriten: Den Anhänger "Rebel at heart" von Thomas Sabo: Dieses Dreier-Set auch von Thomas Sabo: Oder dieser silberne Flügeln von Jette Joop: Süß finde ich auch dieses schlichte Kettchen mit einem eher unauffälligen Anhänger: Und auf der Suche nach dem perfekten Ring bin ich ja auch noch. Ich trage aktuell einen ähnlichen, der aber recht günstig war und mit dem ich gerne mal irgendwo hängen bleibe, weil er eine sehr raue Oberfläche hat. Daher gefällt mir diese Variante von Jeete Joop su...

Blog-Adventskalender #8 & mint monday #20

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Heute gibt es wieder ein Türchen in Form des mint monday.  Wunderschöne Geschenkverpackung in Türkis mit Glöckchen. Fotografiert auf der Tendence. Die gesammelten mint monday Bilder findet ihr auf meinem Pinterest-Board . Liebe Grüße, Stefanie

Blog-Adventskalender #7

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Heute habe ich ein kleines Detailfoto, das ich bereits auf der Tendence für euch geschossen habe. Ich fand diese Weihnachtskugel einfach mal ganz toll, nicht das klassische "rote Glaskugel" sondernsehr natürlich. Die Farbkombination aus Braun, Grün und ein wenig Gold finde ich super. Liebe Grüße, Stefanie

Blog-Adventskalender #6

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Das heutige Türchen hat ute für euch gefüllt. Sie hat ganz fleißig gebastelt. Mehr von ihr findet ihr auf ihrem Blog. Hallo zusammen, ich möcht euch meine dies jährigen Weihnachtskarten vorstellen.     Für die Grundkarte habe ich Tonkarton auf die Maße 11,7 x 22,4 cm, weißes Cardstockpapier auf 11,2 x 11,2 cm und ein Satinband ca. 15 cm zugeschnitten. Das Satinband hab ich mit 3 Klebepunkte versehen.   Als nächstes hab ich das Satinband auf den Cardstockpapier befestigt. Vom linken rand mittig bei 3,5cm.   Das ganze wurde dann auf die Tonkarton-Karte geklebt.   Mein diesjähriges Motiv ist ein Stempel, das ich auf Aquarellpapier embosst und ausgemalt habe. Dies wurde dann auf 8 x 6 cm zugeschnitten. Aus dem gleich fabigen Tonkarton, wie auch schon die Karte besteht schnitt ich noch ein Rechteck mit den Maßen von 8,5 x 6,5 cm aus.   Das Motiv und der rechtec...

Blog-Adventskalender #5

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Das heutige Türchen hat Mareen für euch gefüllt. Mehr von ihr findet ihr auf ihrem Blog MeensKitchen . Hier präsentiert sie euch heute das perfekte Dessert für den Weihnachtsabend. Klingt super lecker!!! Bratapfel - Tiramisu << Das perfekte Weihnachtsdessert, das perfekte Winterdessert und das perfekte Dessert ÜBERHAUPT. Ein Mix aus süß und fruchtig und ein riesiger Hauch von Weihnachten>> Was kommt bei raus? 3 Gläser Bratapfel - Tiramisu Was kommt so rein? 250g Speisequark 250g Mascarpone ( alternativ Naturjogurth ) 1 Prise Zimt 5 EL Zucker 5 EL Milch 1 Packung Vanillezucker 3 Äpfel 100g gehobelte Mandeln 1 EL Sanella ( alternativ Butter ) Spekulatiuskekse Quark, Mascarpone, eine Prise Zimmt ( je nach Geschmack ) 5 EL Milch und 2 EL Zucker gut verrühren ( am besten mit dem Mixer). Somit ist die Creme schon fertig, diese stellt Ihr bitte kalt bevor es weitergeht. Die Äpfel schälen und in kleine Stückchen schneiden, diese in einen Topf geben. Eine Prise Zimt und...